Sátántangó

Tokaji, rum & bourbon BA strong Belgian blonde ale

In 2021 brouwden we een collab met onze vrienden van Mad Scientist in Boedapest (Smoothest Hoperator)…..direct daarna deden we er direct nog eentje bij ons in Eindhoven. Maar die verdween in vaten en maakt nu pas zijn opwachting!

En we hebben iets heel bijzonders bedacht! Tokaji is een Hongaarse zoete wijn uit d Tokaj regio. Een wijn die zelfs voorkomt in het Hongaarse volkslied, maar bij ons relatief onbekend is. De mannen van Mad Scientist hebben speciaal voor ons bij een locale wijnboer vaten van deze dessertwijn geregeld! Voor extra complexiteit en zachtheid hebben we ook een deel van het basisbier laten rijpen op rum- en bourbonvaten.

Het eindresultaat? Mint egy angyal pisil a nyelvedre!

En dat moet je ofwel maar even zelf vertalen….of beter nog: zelf proeven!

Details

ALCOHOL 10,2% | 23 PLATO
KLEUR LICHTBLOND | 9 EBC
BITTERHEID | 40 IBU
MOUT PILSNER, SPELT
HOP COLUMBUS
TEMP 10-12 °C

Sátántangó

Tokaji, rum & bourbon BA strong Belgian blonde ale

In 2021 brouwden we een collab met onze vrienden van Mad Scientist in Boedapest (Smoothest Hoperator)…..direct daarna deden we er direct nog eentje bij ons in Eindhoven. Maar die verdween in vaten en maakt nu pas zijn opwachting!

En we hebben iets heel bijzonders bedacht! Tokaji is een Hongaarse zoete wijn uit d Tokaj regio. Een wijn die zelfs voorkomt in het Hongaarse volkslied, maar bij ons relatief onbekend is. De mannen van Mad Scientist hebben speciaal voor ons bij een locale wijnboer vaten van deze dessertwijn geregeld! Voor extra complexiteit en zachtheid hebben we ook een deel van het basisbier laten rijpen op rum- en bourbonvaten.

Het eindresultaat? Mint egy angyal pisil a nyelvedre!

En dat moet je ofwel maar even zelf vertalen….of beter nog: zelf proeven!

Details

ALCOHOL 10,2% | 23 PLATO
KLEUR LICHTBLOND | 9 EBC
BITTERHEID | 40 IBU
MOUT PILSNER, SPELT
HOP COLUMBUS
TEMP 10-12 °C

Sátántangó

Tokaji, rum & bourbon BA strong Belgian blonde ale

In 2021 brouwden we een collab met onze vrienden van Mad Scientist in Boedapest (Smoothest Hoperator)…..direct daarna deden we er direct nog eentje bij ons in Eindhoven. Maar die verdween in vaten en maakt nu pas zijn opwachting!

En we hebben iets heel bijzonders bedacht! Tokaji is een Hongaarse zoete wijn uit d Tokaj regio. Een wijn die zelfs voorkomt in het Hongaarse volkslied, maar bij ons relatief onbekend is. De mannen van Mad Scientist hebben speciaal voor ons bij een locale wijnboer vaten van deze dessertwijn geregeld! Voor extra complexiteit en zachtheid hebben we ook een deel van het basisbier laten rijpen op rum- en bourbonvaten.

Het eindresultaat? Mint egy angyal pisil a nyelvedre!

En dat moet je ofwel maar even zelf vertalen….of beter nog: zelf proeven!

Details

ALCOHOL 10,2% | 23 PLATO
KLEUR LICHTBLOND | 9 EBC
BITTERHEID | 40 IBU
MOUT PILSNER, SPELT
HOP COLUMBUS
TEMP 10-12 °C

VIDEO

Mad Scientist

(video binnenkort beschikbaar)
De mannen van Mad Scientist proeven onze gloednieuwe collab en vertellen je er wat meer over.

VIDEO

Mad Scientist

(video binnenkort beschikbaar)
De mannen van Mad Scientist proeven onze gloednieuwe collab en vertellen je er wat meer over.