Release the Beast
Madeira BA Imperial Stout
Totenhopfen Brauhaus collab
We zijn en blijven altijd op zoek naar nieuwe smaken. En dus ook nieuwe vaten om bieren in te laten rijpen.
Toen we het met Sergio van Totenhopfen uit Luxemburg over zijn Portugese roots hadden kwam dan ook Madeira ter sprake. Deze versterkte wijn komt van het gelijknamige Portugese eiland. Het kenmerkende van deze wijn is dat zij herhaaldelijk verhit wordt, waardoor tonen van geroosterde noten, caramel en gestoofd fruit naar voren komen. Smaken die wat ons betreft heel interessant zijn in een beest van een imperial stout.
We hebben het bier genoemd naar een nummer van de Amerikaanse funkgroep Breakwater.
Time to release the beast!
Details
| ALCOHOL | 10,5% | 23,5 PLATO |
| KLEUR | ZWART | 84 EBC |
| BITTERHEID |   | 46 IBU |
| MOUT | PALE, CARA WHEAT, CHOCOLATE, PALE CHOCOLATE, SPECIAL B, NAKED OATS |
| HOP | COLUMBUS |
| TEMP | 10-12 °C |
Release the Beast
Madeira BA Imperial Stout
Totenhopfen Brauhaus collab
We zijn en blijven altijd op zoek naar nieuwe smaken. En dus ook nieuwe vaten om bieren in te laten rijpen.
Toen we het met Sergio van Totenhopfen uit Luxemburg over zijn Portugese roots hadden kwam dan ook Madeira ter sprake. Deze versterkte wijn komt van het gelijknamige Portugese eiland. Het kenmerkende van deze wijn is dat zij herhaaldelijk verhit wordt, waardoor tonen van geroosterde noten, caramel en gestoofd fruit naar voren komen. Smaken die wat ons betreft heel interessant zijn in een beest van een imperial stout.
We hebben het bier genoemd naar een nummer van de Amerikaanse funkgroep Breakwater.
Time to release the beast!
Details
| ALCOHOL | 10,5% | 23,5 PLATO |
| KLEUR | ZWART | 84 EBC |
| BITTERHEID | | 46 IBU |
| MOUT | PALE, CARA WHEAT, CHOCOLATE, PALE CHOCOLATE, SPECIAL B, NAKED OATS |
| HOP | COLUMBUS |
| TEMP | 10-12 °C |
Release the Beast
Madeira BA Imperial Stout
Totenhopfen Brauhaus collab
We zijn en blijven altijd op zoek naar nieuwe smaken. En dus ook nieuwe vaten om bieren in te laten rijpen.
Toen we het met Sergio van Totenhopfen uit Luxemburg over zijn Portugese roots hadden kwam dan ook Madeira ter sprake. Deze versterkte wijn komt van het gelijknamige Portugese eiland. Het kenmerkende van deze wijn is dat zij herhaaldelijk verhit wordt, waardoor tonen van geroosterde noten, caramel en gestoofd fruit naar voren komen. Smaken die wat ons betreft heel interessant zijn in een beest van een imperial stout.
We hebben het bier genoemd naar een nummer van de Amerikaanse funkgroep Breakwater.
Time to release the beast!
Details
| ALCOHOL | 10,5% | 23,5 PLATO |
| KLEUR | ZWART | 84 EBC |
| BITTERHEID | | 46 IBU |
| MOUT | PALE, CARA WHEAT, CHOCOLATE, PALE CHOCOLATE, SPECIAL B, NAKED OATS |
| HOP | COLUMBUS |
| TEMP | 10-12 °C |
INTERVIEW
met Patricia & Sergio van Totenhopfen
Over Totenhopfen, onze samenwerking, vriendschappen en onze nieuwe collab!
INTERVIEW
met Patricia & Sergio van Totenhopfen
Over Totenhopfen, onze samenwerking, vriendschappen en onze nieuwe collab!
