Hoi, wij zijn Van Moll. Gek op bier, daarom brouwen we het. We experimenteren en balanceren, gedurfd, soms ’n tikje gek, maar nooit over het randje. Traditie, kennis en eigenwijsheid met altijd aandacht voor balans. Een vaste core range aan bieren en een wisselend assortiment aan waanzinnige specials.
Maar… bier draait volgens ons om veel meer dan een gebalanceerde smaak. Het gaat om het prikkelen van al je zintuigen. Daarom geven we dezelfde aandacht en toewijding die we aan onze bieren geven, ook aan alles wat er buiten het glas gebeurt. Zo voegen we extra ingrediënten toe zoals kunst, muziek, food, film en leuk & leerzaam leesvoer. Om je beleving compleet te maken. Keer op keer.
Van Moll boost je bierbeleving.
Hoi, wij zijn Van Moll. Gek op bier, daarom brouwen we het. We experimenteren en balanceren, gedurfd, soms ’n tikje gek, maar nooit over het randje. Traditie, kennis en eigenwijsheid met altijd aandacht voor balans. Een vaste core range aan bieren en een wisselend assortiment aan waanzinnige specials.
Maar… bier draait volgens ons om veel meer dan een gebalanceerde smaak. Het gaat om het prikkelen van al je zintuigen. Daarom geven we dezelfde aandacht en toewijding die we aan onze bieren geven, ook aan alles wat er buiten het glas gebeurt. Zo voegen we extra ingrediënten toe zoals kunst, muziek, food, film en leuk & leerzaam leesvoer. Om je beleving compleet te maken. Keer op keer.
Van Moll boost je bierbeleving.
ER WAS EENS…
2021
Onze core range gaat helemaal over op blik! Tegelijk met een spectaculaire redesign en nieuwe website. Het zesde Van Moll Fest staat gepland voor 27 en 28 augustus. En we hebben nog meer grote verrassingen in petto later in het jaar…..
2020
Corona gooide (zoals bij velen) roet in veel van onze plannen voor collabs (en een collab tour), Van Moll fest en andere events….maar het bracht ook extra creativiteit naar boven met diverse geslaagde online bierevents en -festivals….en de start van onze webshop!
2019
De reislust jeukte ook weer en in de zomer vond de tweede collab road trip plaats. Met The Magnificent Seven brouwden we met 7 van de top UK brouwerijen.
2019 leverde ook twee mooie prijzen op: Wanderlust won bij de Brussels Beer challenge goud als beste Nederlandse bier (jaja, van alle inschrijvingen, ook die met alcohol) en Morricone won de prijs knapste etiket als mooiste Nederlandse bierlabel.
2018
Na vele nationale en internationale collabs ontstond het wilde plan om een epische 4000 kilometer lange collab road trip in Spanje te gaan doen langs 7 bevriende brouwerijen. En zo geschiedde.
In 2018 introduceerden we met Wanderlust ook ons zesde core range bier (nadat Triple Trouble als vijfde was toegevoegd). Eerst nog een low alcohol IPA van 2% ABV, een maand of 8 werd ie met <0,3% non alcoholic.
2017
De derde editie van Van Moll Fest vindt plaats, voor het eerst op de locatie der locaties: het Evoluon
In dit jaar introduceerden we, tegelijk met een stevige redesign, een vaste core range. Deze bestond toen uit Toewijding, Ons Blackie, Doerak en Langharig Tuig.
2016
De release van ons eerste barrel-aged bier! De speciaal hiervoor ontwikkelde Zoltan imperial stout rijpte 8 maanden op ‘n (letterlijk 1, schattig) Highland Park whiskyvat.
Het internationale metalfestival Dynamo Open Air vroeg ons om een festivalbier te ontwikkelen. En voor je het weet was Langharig Tuig geboren. Een blijvertje.
2015
Het eerste Van Moll Fest vond plaats, op de binnenplaats van een klooster in Eindhoven nog wel. Zo’n 1000 bezoekers genoten van lekker eten, muziek en bier van 8 (inter)nationale brouwerijen. Dat vonden we toen heel spectaculair.
Doerak, onze flagship IPA, komt als vierde bier uit op fles. (De amber ale Pastorale was het derde bier)
2014
Werden de bieren de eerste maanden in de kelder door Erwin gebrouwen en boven door Jaap op tap verkocht…..in 2014 kwamen de eerste bieren uit op fles. Eerst Toewijding en later volgde Ons Blackie, beiden alleen op 75cl.
In dit jaar vond ook de eerste collab plaats….en wat voor een! Met een koffer vol trekdrop vertrokken we naar Thornbridge. De naam van deze liquorice imperial stout? Trekdrop!
2013
“Eindelijk een biertje uit Eindhoven” exclameerde de poster waarmee Jaap Hermans en Erwin van Moll aankondigden dat er voor het eerst in 50 jaar weer een brouwerij zou openen in Eindhoven. De brewpub was direct vanaf de opening op 13 oktober een groot succes.
ER WAS EENS…
2021
Onze core range gaat helemaal over op blik! Tegelijk met een spectaculaire redesign en nieuwe website. Het zesde Van Moll Fest staat gepland voor 27 en 28 augustus. En we hebben nog meer grote verrassingen in petto later in het jaar…..
2020
Corona gooide (zoals bij velen) roet in veel van onze plannen voor collabs (en een collab tour), Van Moll fest en andere events….maar het bracht ook extra creativiteit naar boven met diverse geslaagde online bierevents en -festivals….en de start van onze webshop!
2019
De reislust jeukte ook weer en in de zomer vond de tweede collab road trip plaats. Met The Magnificent Seven brouwden we met 7 van de top UK brouwerijen.
2019 leverde ook twee mooie prijzen op: Wanderlust won bij de Brussels Beer challenge goud als beste Nederlandse bier (jaja, van alle inschrijvingen, ook die met alcohol) en Morricone won de prijs knapste etiket als mooiste Nederlandse bierlabel.
2018
Na vele nationale en internationale collabs ontstond het wilde plan om een epische 4000 kilometer lange collab road trip in Spanje te gaan doen langs 7 bevriende brouwerijen. En zo geschiedde.
In 2018 introduceerden we met Wanderlust ook ons zesde core range bier (nadat Triple Trouble als vijfde was toegevoegd). Eerst nog een low alcohol IPA van 2% ABV, een maand of 8 werd ie met <0,3% non alcoholic.
2017
De derde editie van Van Moll Fest vindt plaats, voor het eerst op de locatie der locaties: het Evoluon
In dit jaar introduceerden we, tegelijk met een stevige redesign, een vaste core range. Deze bestond toen uit Toewijding, Ons Blackie, Doerak en Langharig Tuig.
2016
De release van ons eerste barrel-aged bier! De speciaal hiervoor ontwikkelde Zoltan imperial stout rijpte 8 maanden op ‘n (letterlijk 1, schattig) Highland Park whiskyvat.
Het internationale metalfestival Dynamo Open Air vroeg ons om een festivalbier te ontwikkelen. En voor je het weet was Langharig Tuig geboren. Een blijvertje.
2015
Het eerste Van Moll Fest vond plaats, op de binnenplaats van een klooster in Eindhoven nog wel. Zo’n 1000 bezoekers genoten van lekker eten, muziek en bier van 8 (inter)nationale brouwerijen. Dat vonden we toen heel spectaculair.
Doerak, onze flagship IPA, komt als vierde bier uit op fles. (De amber ale Pastorale was het derde bier)
2014
Werden de bieren de eerste maanden in de kelder door Erwin gebrouwen en boven door Jaap op tap verkocht…..in 2014 kwamen de eerste bieren uit op fles. Eerst Toewijding en later volgde Ons Blackie, beiden alleen op 75cl.
In dit jaar vond ook de eerste collab plaats….en wat voor een! Met een koffer vol trekdrop vertrokken we naar Thornbridge. De naam van deze liquorice imperial stout? Trekdrop!
2013
“Eindelijk een biertje uit Eindhoven” exclameerde de poster waarmee Jaap Hermans en Erwin van Moll aankondigden dat er voor het eerst in 50 jaar weer een brouwerij zou openen in Eindhoven. De brewpub was direct vanaf de opening op 13 oktober een groot succes.
ER WAS EENS…
2021
Onze core range gaat helemaal over op blik! Tegelijk met een spectaculaire redesign en nieuwe website. Het zesde Van Moll Fest staat gepland voor 27 en 28 augustus. En we hebben nog meer grote verrassingen in petto later in het jaar…..
2020
Corona gooide (zoals bij velen) roet in veel van onze plannen voor collabs (en een collab tour), Van Moll fest en andere events….maar het bracht ook extra creativiteit naar boven met diverse geslaagde online bierevents en -festivals….en de start van onze webshop!
2019
De reislust jeukte ook weer en in de zomer vond de tweede collab road trip plaats. Met The Magnificent Seven brouwden we met 7 van de top UK brouwerijen.
2019 leverde ook twee mooie prijzen op: Wanderlust won bij de Brussels Beer challenge goud als beste Nederlandse bier (jaja, van alle inschrijvingen, ook die met alcohol) en Morricone won de prijs knapste etiket als mooiste Nederlandse bierlabel.
2018
Na vele nationale en internationale collabs ontstond het wilde plan om een epische 4000 kilometer lange collab road trip in Spanje te gaan doen langs 7 bevriende brouwerijen. En zo geschiedde.
In 2018 introduceerden we met Wanderlust ook ons zesde core range bier (nadat Triple Trouble als vijfde was toegevoegd). Eerst nog een low alcohol IPA van 2% ABV, een maand of 8 werd ie met <0,3% non alcoholic.
2017
De derde editie van Van Moll Fest vindt plaats, voor het eerst op de locatie der locaties: het Evoluon
In dit jaar introduceerden we, tegelijk met een stevige redesign, een vaste core range. Deze bestond toen uit Toewijding, Ons Blackie, Doerak en Langharig Tuig.
2016
De release van ons eerste barrel-aged bier! De speciaal hiervoor ontwikkelde Zoltan imperial stout rijpte 8 maanden op ‘n (letterlijk 1, schattig) Highland Park whiskyvat.
Het internationale metalfestival Dynamo Open Air vroeg ons om een festivalbier te ontwikkelen. En voor je het weet was Langharig Tuig geboren. Een blijvertje.
2015
Het eerste Van Moll Fest vond plaats, op de binnenplaats van een klooster in Eindhoven nog wel. Zo’n 1000 bezoekers genoten van lekker eten, muziek en bier van 8 (inter)nationale brouwerijen. Dat vonden we toen heel spectaculair.
Doerak, onze flagship IPA, komt als vierde bier uit op fles. (De amber ale Pastorale was het derde bier)
2014
Werden de bieren de eerste maanden in de kelder door Erwin gebrouwen en boven door Jaap op tap verkocht…..in 2014 kwamen de eerste bieren uit op fles. Eerst Toewijding en later volgde Ons Blackie, beiden alleen op 75cl.
In dit jaar vond ook de eerste collab plaats….en wat voor een! Met een koffer vol trekdrop vertrokken we naar Thornbridge. De naam van deze liquorice imperial stout? Trekdrop!
2013
“Eindelijk een biertje uit Eindhoven” exclameerde de poster waarmee Jaap Hermans en Erwin van Moll aankondigden dat er voor het eerst in 50 jaar weer een brouwerij zou openen in Eindhoven. De brewpub was direct vanaf de opening op 13 oktober een groot succes.
